Всем доброговремени суток
Подумываю открыть своё придорожное дело где-нибудь между Лугой и Питером либо между Питером и В.Новгородом.
Хочется туда внести все что нужно людям вашей нелегкой работы.
Буду рад услышать любые предложения и советы!
в особенности по :
- подъезду
- расположению
- кухне
- бане и.т.д.
нелишними будут и предложения и по ценам )
А также хотелось услышать мнение работников и других регионов
Ведь земля круглая может через пару лет встретимся в моем кафе ))

заранее всем благодарен

чё советовать,помойму и так всё ясно
хорошая посуда
вкусная еда
разнообразное меню
опрятный рускоговорящий персонал
асфальтированый паркинг
wi-fi--ОЧЕНЬ ВАЖНАЯ ХРЕНЬ
ВМЕНЯЕМЫЙ ТАРИФ И ЧТОБЫ КУХНЮ БЫЛО ВИДНО С РАЗДАЧИ

для развлекухи:
стрптиз нон-стоп,мойка траков девочками в бикини или накрайняк топлес,ну и на подпевуку когонибудь типа коли баскова.чтоб кидать в него обедками,ну типа снять напряжение после трудного дня трудового!!!!

+10000

_________________
"Главное не бздеть"

Ок !
Wifi совет хороший)
с девочками по сложнее )
а на счет еды по конкретней !

http://www.dalnoboi.ru/phpBB2/viewtopic.php?t=35

http://www.dalnoboi.ru/phpBB2/viewtopic.php?t=3717

http://www.dalnoboi.ru/phpBB2/viewtopic.php?t=8184

_________________
Бросая мусор в окно машины, выбрасываешь удачу !Пусть лучше надо мной смеются ,чем плачут ...

читал
но там про конкретные заведения, а мне интересно было бы узнать про идеализированную кафешку. Где есть все что вам нужно )

Начиная расположением парковки заканчивая музыкой )

Душ(4 кабинки минимум), сортир(тоже 4), мойка большегрузного транспорта(2 места), стиралка(2), кафе(5-6 столиков), трудолюбивая обслуга приятной внешности до 40, паркинг елочкой на сотню полноразмерных фур, а ТВ и прочий Wi-Fi по желанию, с последним конечно в полевых условиях сложнее.

А насчет "коли баскова" вопрос так сказать решенный?

Ну разумеется!
Вечер без униженного баскова - не вечер вовсе

Ну тогда до кучи вопрос : Кому какой интерьер нравится ?
Мне вот не нравятся открытые залы как в Тургае , хотя по качеству в том регионе альтернативы нет . Нравятся зонированные деревянные интерьеры как в Киржаче ...
А так scorpions73 хорошую заявку сделал , только столиков маловато И ! Санобработка вплоть до кварцевых ламп в душах . Туалеты с гигиеническими душами -соски на полу достают . На стоянке , если планируется. розетки 220 , за разумную плату . Мобильный зарядник на колесиках , тепловая пушка для разгильдяев-опять же за плату.

_________________
Бросая мусор в окно машины, выбрасываешь удачу !Пусть лучше надо мной смеются ,чем плачут ...

И про вегетарианскую кухню не забыть...а то по М10 на пальцах одной руки пощитать можно таких кафе....задолбался совсем с поисками....

_________________
Водитель. Опасайся тех мест откуда могут появится дети.

Если именно на этом направлении (на Псков) - то здесь очень много ходит прибалтийских и белорусских фур. Соответственно, в кафе можно подавать соответствующие блюда национальных кухонь - что уже само по себе привлечёт клиентуру.
Второе. Как замечал, если на трассе М10 масса мест, где можно купить/отремонтировать/настроить рацию - то от Питера до Белорусской границы по М20 таких пунктов (типа Курской, 327 км М10) нет совсем. А - не помешало бы!

_________________
and justice for all !

Главное- стоянка. Если нет возможности убрать машину с дороги, то плевать какая кухня. Едем дальше.

_________________


Андрей +796438611 шестнадцать

Спасибо добрые люди ))
а что касается баньки ? как быть ?

А что за Россия без баньки...

_________________
Водитель. Опасайся тех мест откуда могут появится дети.

А сколько по-вашему, она должна стоить?

Обязательно терминал оплаты и возможность расчитаться кредиткой,да и банкомат непомешал бы.

Зависит от размера и устройства . Если типа общее отделение-это одно , если типа номер -повременная оплата .

_________________
Бросая мусор в окно машины, выбрасываешь удачу !Пусть лучше надо мной смеются ,чем плачут ...

а хочется то, общую или номер ?