очистить рынок от посредников

Зачем? Пусть будут, например, агентами и получают агентское вознаграждение.

вопрос насчёт 10 графы висит давно и внятного адекватного ответа не было на вопрос, как там оказаться

Объединение перевозчиков этот вопрос решит (при наличии достаточного количества перевозчиков в объединении, разумеется). Такое объединение будет само устанавливать правила работы.

как минимизировать риски

"Минимизировать" можно до бесконечности. Здесь речь идёт не о риске, а о нарушении закона.

что даст 9 графа

Видимо, вы про то, что коль перевозчик может принимать груз к перевозке и таким образом заключать договор перевозки принятием к исполнению заказа грузоотправителя, то подпись перевозчика в 9-ой графе как раз и свидетельствует о принятии к исполнению заказа?

Объединение перевозчиков этот вопрос решит

Понятно что решит, три мелочи надо: пряник, кнут, объединятор.

подпись перевозчика в 9-ой графе как раз и свидетельствует о принятии к исполнению заказа?

Да-да, только насколько я понимаю заказа не от грузоотправителя а от табуретки в 10 графе и на основании подписи (печати) с указанием ИНН можно предъявлять ей минуя всех остальных, кто может оказаться за ней, с этим хочу подробней разобраться. Опять же суду труднее всего доказать присутствие перевозчика в договоре перевозки, абсурдная реальность чтоб её....