Сергей Магадан писал(а):
Изжогу не вылечить.. это следствие повышенной кислотности..
Попытаюсь развеять один очень распространённый миф. Даже реклама некоторых лекарств на нём зиждется.
Все почему-то думают, что изжога "живёт" в желудке. Мол, кислотность повышенная, вот и жжёт его бедненького.
На самом деле, изжогу мы испытываем совершенно по другой причине. Говоря профессиональным языком, "при несостоятельности гастроэзофагального сфинктера, происходит регургитация содержимого желудка в нижний отдел пищевода". А если популярно, то желудочный сок - это почти то же самое, что заливают в аккумуляторы, в смысле, кислота. И концентрация у неё нешуточная. Эта причуда природы имеет две цели: расщепление белков для последующего пищеварения и убийство значительной части микроорганизмов, попавших извне. Кстати, знаете где у человека самое грязное место в плане обилия микроорганизмов? Нет, не то, что находится под спиной. А совсем в другом месте: это полость рта. И если учесть, что пища в желудок попадает оттуда, то наличие этой самой кислоты совсем не выглядит лишним.
Но для самого желудка эта кислота не представляет вреда, его стенки "лужёные", в смысле, внутренняя оболочка устойчива к кислоте. А вот стенки пищевода весьма чувствительны к кислоте. Но между пищеводом и желудком есть сфинктер (кольцо из мышц), который закрывает сообщение между ними. Если же он открывается не только в моменты прохождения пищи, но и тогда, когда пища переваривается, то кислота попадает в пищевод и раздражает его нижний отдел.